petite recette...
Voilà hier soir j'avais envie de cuisiner!! Ce qui n'étais pas arriver depuis un bout de temps...
J'ai fais du porc au caramel exellent!! Vous donne la recette :
Ingrédients :
sucre
3-4 bout d'ail
1 roti de proc (selon le nombre personnes)
sel, poivre
sauce poisson (on trouve sa dans les magasins asiatiques)
2 verres d'eau environ ou plus
3-4 carrottes pour le goût
Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelle.
Eplucher l'ail et le couper en tout petit morceaux.
Dégrésser le roti.
Dans une cocotte, mettre 4 cuillères à soupe de sucre ou plus si vous aimez le sucré, attendre qu'il fonde et mettre l'ail couper en morceaux, remuer.
Mettre la viande, laisser revenir un peu. Saler, poivrer, mettre un peu de sauce poisson si vous n'en avez pas, pas grave sa donne juste un peu plus de goût.
Mettre l'eau 2 verres ou plus si besoin, puis les carottes.
faire cuire le temps d'un roti normal.
1 heure-1 heure 30 environ a feu doux.
